Daily News Indonesia – Demi mendapatkan daging sapi yang berkualitas tinggi untuk masyarakat, Pemrov DKI Jakarta dan Pemrov NTT melalui Badan Usaha Milik Daerah (BUMD)-nya masing-masing yakni PD Dharma Jaya dengan PT Flobamor, menjalin kerja sama untuk pengadaan sapi berkualitas bagi Jakarta.
Gubernur DKI Jakarta Anies Baswedan mengatakan, kerja sama ini, selain menjadi momentum untuk meningkatkan dan menumbuhkan kolaborasi, juga menjaga kestabilan dan penyediaan kebutuhan protein hewani di kota Jakarta.
Kata dia, Sapi asal NTT ini berbobot besar dan hasil dagingnya itu berkualitas unggulan, berkualitas bagus. Lalu, bisa digunakan sebagai bahan baku untuk kebutuhan di Jakarta.
“Intinya, kualitas daging asal Kupang ini termasuk yang terbaik dibanding dengan daging impor,” kata Gubernur Anies yang dikutip dari Antara, Rabu 27 Oktober 2021.
Mantan rektor Paramadina itu pun bersyukur dengan kerja sama ini. Ia berterima kasih kepada masyarakat NTT karena mereka telah bekerja keras mengembangbiakkan ternak sapi yang kemudian manfaatnya dirasakan di ibu kota.
Kata dia, Kerja sama ini diharapkan bisa diperluas dan bisa diwujudkan melalui pola kerja sama yang sesuai porsinya. Yakni, BUMD yang menyiapkan suplai lalu SKPD yang mengelola ‘demand’.
Setelah ini, PD Dharma Jaya akan memberikan secara simbolis Purchase Order (PO) pembelian sapi sebanyak 2.000 ekor dan daging sapi sebanyak empat kontainer.
Harapannya Pemprov NTT dan PT Flobamor mendapatkan alokasi 30.000 ekor sapi dari total 60.000-an ekor sapi tahun depan untuk kebutuhan Idul Adha dan lainnya.
“Selain itu, sekaligus membuka kesempatan penjualan daging sapi, ayam, dan telur untuk wilayah NTT serta Indonesia Timur lainnya,” katanya.
Setidaknya, terdapat 10 provinsi yang konsumsi daging sapi berada di atas rata-rata nasional dan Jakarta merupakan yang tertinggi yaitu sebesar 1,06 kg/kapita setiap tahun. Oleh karena itu, DKI Jakarta masih menjadi barometer untuk menentukan tingkat konsumsi tertinggi daging sapi murni.
Diketahui, penandatanganan nota kesepahaman (MoU) oleh kedua BUMD tersebut di Jakarta kemarin. Gubernur DKI Jakarta Anies Baswedan dan Gubernur NTT Viktor Laiskodat turut menyaksikan proses perjanjian kerja sama (PKS) antara Dirut PD Dharma Jaya, Raditya Endra Budiman, dengan Dirut PT Flobamor, Agustinus Zadriano Bokotei. (*)Ramli
Discussion about this post