Daily News|Jakarta – “You are what you eat!” Istilah ini terasa pas untuk menggambarkan bahwa apa yang Anda makan dapat berdampak langsung pada penampilan kulit Anda. Mengonsumsi makanan olahan, makanan tinggi gula dan lemak serta makanan tanpa kandungan serat dapat menyebabkan kulit kusam bersamaan dengan munculnya masalah kulit lainnya seperti kulit kering, jerawat, penuaan dini, dan lain sebagainya.
Oleh karena itu, sangat penting memilih makanan bernutrisi tinggi yang baik untuk kesehatan kulit (superfoods). Berikut rangkuman 8 superfoods untuk menjaga kesehatan kulit yang mudah ditemukan di sekitar kita:
1. Ubi Jalar
Ubi jalar diketahui mengandung beta karoten yang berfungsi sebagai provitamin A, artinya dapat diubah menjadi vitamin A di dalam tubuh Anda. Beta karoten terbukti mampu melindungi kulit Anda dari kerusakan akibat sinar matahari, membantu mencegah sunburn, dan kulit kering.
2. Tomat
Tak kalah dengan superfood sebelumya, tomat juga merupakan salah satu makanan super yang dipercaya baik untuk menjaga kesehatan kulit. Hal ini karena, menurut beberapa ahli nutrisi diketahui bahwa tomat merupakan sumber vitamin C dan mengandung semua karotenoid utama, termasuk likopen. Beta karoten, lutein, dan likopen telah terbukti melindungi kulit Anda dari kerusakan akibat sinar matahari, serta dapat membantu mencegah kerutan.
3. Brokoli
Brokoli adalah makanan yang dipenuhi dengan banyak vitamin dan mineral yang penting untuk kesehatan kulit, termasuk seng, vitamin A, dan vitamin C. Brokoli mengandung lutein dan karotenoid yang dapat membantu melindungi kulit Anda dari kerusakan oksidatif, salah satu penyebab munculnya tanda-tanda penuaan.
4. Buah Alpukat
Sebagaimana diketahui, buah alpukat merupakan salah satu superfood yang diperkaya dengan lemak sehat. Lemak sehat yang terkandung di dalam alpukat bermanfaat bagi banyak fungsi dalam tubuh Anda, termasuk kesehatan kulit Anda.
Selain mengandung lemak sehat, alpukat juga mengandung senyawa yang dapat membantu melindungi kulit Anda dari kerusakan akibat sinar matahari penyebab munculnya keriput dan tanda-tanda penuaan lainnya.
5. Buah Delima (Pomegranate)
Buah delima mengandung antioksidan kuat dan vitamin C, yang efektif mengurangi kerusakan sel di dalam tubuh Anda. Selain itu, delima juga mengandung senyawa lainnya, termasuk tanin, ellagitannin, dan anthocyanin. Semua kandungan tersebut bekerja sama untuk membantu melindungi kulit dari kerusakan akibat sinar ultraviolet dan membantu mengurangi timbulnya bintik-bintik penuaan dan kerutan.
6. Kiwi
Kiwi adalah salah satu buah yang tergolong ke dalam superfood. Buah ini diperkaya dengan banyak vitamin dan mineral yang bagus untuk kulit. Menurut penelitian yang dilakukan para peneliti di Universitas Leicester dan Institute for Molecular and Cellular Biology menemukan bahwa, kiwi mengandung antioksidan, termasuk vitamin C dan vitamin E, yang mampu melindungi kulit dari radikal bebas.
7. Green Tea
Green tea atau teh hijau dipercaya mampu membantu melindungi kulit dari kerusakan dan penuaan. Ini berkat kandungan senyawa kuat yang ditemukan dalam teh hijau yang disebut katekin. Senyawa kuat ini berfungsi untuk meningkatkan kesehatan kulit Anda.
Menurut beberapa pakar nutrisi, selain katekin, green tea juga mengandung antioksidan kuat yang dapat membantu melindungi kulit dari kerusakan akibat sinar matahari.
8. Ikan Berlemak (Fatty Fish)
Merujuk pada artikel di Healthline yang berjudul Omega-3 Fatty Acids and Skin, ikan berlemak, seperti salmon dan mackerel, adalah jenis ikan yang sangat baik untuk membuat kulit tetap sehat. Hal ini karena jenis ikan tersebut diperkaya dengan asam lemak omega-3 yang penting untuk menjaga kesehatan kulit.
Tak hanya mengandung asam lemak omega-3, fatty fish juga merupakan sumber vitamin E, yakni salah satu antioksidan penting bagi kulit untuk membantu melindungi kulit Anda dari kerusakan akibat radikal bebas dan peradangan.
Terakhir, ikan juga mengandung zinc, yakni mineral penting yang dapat membantu mengurangi peradangan, menjaga kesehatan kulit secara keseluruhan, dan merangsang produksi sel baru. Kekurangan zinc dapat memperlambat proses penyembuhan peradangan kulit, lesi, dan luka lainnya. (DYK)
