Daily News | Indonesia – Imron Rosyadi Pelaksana Tugas (Plt) Bupati Cirebon mengusulkan makanan khas tahu gejrot menjadi warisan budaya tak benda ke Kementerian Pendidikan dan Kebudayaan.
Imron menyampaikan usulan itu saat hadir dalam acara festival budaya di Alun-alun Ciledug, Kabupaten Cirebon, Sabtu (28/9/2019). Menurutnya, tahu gejrot merupakan khas makanan Ciledug, Cirebon. Selain enak tahu gejrot juga bergizi akunya.
“Kami akan mengadakan festival tahu gejrot tiap tahun karena ini ciri khas makanan kami. Bahwa di Cirebon ada makanan yang bergizi dan enak, yaitu tahu gejrot,” kata Imron dikutip Antaranews.
Sementara itu, ketua panitia festival budaya Suherman mengatakan, pihaknya sudah mendaftarkan pabrik pertama yang membuat tahu gejrot menjadi warisan budaya tak benda ke kemendikbud.
Masih menurut pengakuan Suhermanpabrik pertama yang membuat tahu gejrot berada di Desa Jatiseeng, Ciledig, Cirebon.
“Jadi, dari Kemendikbud nanti akan dipatenkan dan ada piagamnya untuk menjadi warisan budaya tak benda,” kata Herman.
